I Corallini Alce Nero sono una pasta biologica di alta qualità, realizzata esclusivamente con semola di grano duro italiano selezionato, senza l’aggiunta di farine integrali o additivi. La loro particolare forma a piccoli coralli li rende ideali per minestre, zuppe e primi piatti leggeri, permettendo di trattenere perfettamente i condimenti e offrendo una consistenza morbida ma al tempo stesso corposa.
La produzione segue metodi artigianali tradizionali: la semola viene trafilata al bronzo per conferire alla pasta una superficie leggermente ruvida, che favorisce l’aderenza dei sughi, e viene essiccata lentamente a bassa temperatura per preservare il sapore autentico del grano. L’uso di acqua pura e di qualità garantisce un prodotto naturale e genuino, con aroma e gusto pienamente valorizzati.
I Corallini Alce Nero sono quindi una scelta perfetta per chi desidera una pasta biologica versatile, nutriente e di facile cottura, ideale per preparazioni quotidiane ma anche per piatti dal carattere raffinato. Grazie alla loro leggerezza e alla qualità degli ingredienti, rappresentano un equilibrio ideale tra tradizione italiana e alimentazione sana, adatta a tutta la famiglia.
