Le Busiate Bio Terre e Tradizioni sono una pasta artigianale siciliana prodotta con semola di grano duro biologico e lavorata secondo metodi tradizionali. La caratteristica forma elicoidale, ottenuta storicamente arrotolando la pasta attorno a un ramo di buso (da cui il nome), permette di trattenere al meglio i condimenti, esaltando ogni ricetta.
Questo formato tipico della cucina trapanese è ideale con il classico pesto alla trapanese, ma si sposa perfettamente anche con sughi di pesce, verdure o preparazioni più creative. Grazie alla lenta essiccazione a bassa temperatura, la pasta mantiene intatte le proprietà nutrizionali e il sapore autentico del grano.
Le Busiate biologiche Terre e Tradizioni uniscono genuinità, tradizione e qualità, portando in tavola un piatto ricco di gusto e storia, perfetto per chi ama riscoprire i sapori autentici della Sicilia.
